Bizcocho de Mandarina Chocolate y Miel de Azahar

¡Hola mieleros!  Os traemos una #receta que hemos publicado en nuestro instagram @comprarmiel.es hará feliz hasta al menos goloso de la casa, se trata de un #bizcocho realmente sencillo y rápido de preparar y su resultado es esponjoso,  con un sabor único que nos hará disfrutar de esta maravilla.

Dejamos los preliminares, y sigamos con la receta.

Ingredientes:

• 1 yogur griego natural (guardaremos el recipiente para medir)
• Harina (3 vasitos de yogur)
• Aceite de girasol (medio vasito de yogur)
• Delimiel Azahar (medio vasito de yogur)
• Agua (medio vasito de yogur)
• Cacao puro en polvo (medio vasito de yogur) o chips de chocolate
• 2 mandarinas
• 1 cucharada levadura química
  • • • • • • 2 huevos medianos

Elaboración:

• En un bol añadimos los huevos y haremos un batido firme con la ayuda de una batidora o con un globo hasta que quede con una textura esponjosa, tienen que salir burbujitas de espuma y doblar su tamaño.
• Añadimos la #Delimiel Azahar, el yogur, el zumo de las mandarinas y batimos hasta que queden bien integrados a la mezcla.
• Poco a poco vamos echando el aceite, el agua, el cacao y volvemos a batir hasta que quede integrado.
• Por último, añadimos la harina ya tamizada, la levadura química y un poco de la ralladura de una de las mandarinas.
• Precalentamos el horno a 180ºC
• Engrasamos un molde y añadimos la mezcla de nuestro bizcocho.
• Horneamos durante unos 35 minutos hasta que deje de estar líquido por el centro (¡la prueba del palillo nunca falla!)
• Una vez ya bien hecho, lo retiramos del horno y dejamos reposar, decoramos con nutella y ralladura de naranja.
• Ya a temperatura ambiente solo queda lo mejor de la receta ¡comer!

Como siempre podréis encontrar la Delimiel Azahar además de mucho más en nuestra tienda online donde como siempre podréis disfrutar de gastos de envío gratis a partir de 50€.

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